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杨凌诚智食品：立足杨凌打造全国知名的预制菜标准化生产研发型企业

2023-08-04 16:15:28 来源：中国农科新闻网

“现在公司主要为周边地区的企事业单位以及部分学校的餐厅提供成品及半成品预制菜，秋季开学时，我们将继续进行学生营养餐的生产和配送工作。”8月3日，在杨凌诚智食品科技有限公司的中央厨房外，该公司总经理许建周一边查看运送来的蔬菜品质，一边向记者介绍道。

(资料图片)

Δ许建周介绍企业情况

据了解，杨凌诚智食品科技有限公司成立于2015年5月，是一家主要以学生营养餐加工、配送和为大、中、专院校、企事业单位提供食堂菜品加工托管以及食品研发、餐饮服务和农副产品电商销售为一体的综合性现代化科技型企业。

Δ诚智食品加工工厂

杨凌诚智食品科技有限公司为何会落户杨凌，许建周有着自己的考量。

经过20多年的发展，杨凌已经成为“安全、高端、定制”农产品的“代言人”，是“绿色、有机、高质”的代名词，有利于预制菜企业的品牌化运营。

在他看来，杨凌科研力量雄厚，西北农林科技大学和杨凌职业技术学院是国内外少有的集农林水方面技术、人才、信息等创新要素为一体的知名院校，科研资源优势突出，为预制菜企业的发展提供了基础保障。

科技成果高、精、尖，科研成果转化快也是吸引许建周的因素。由西北农林科技大学牵头筹建的预制菜陕西省高校工程研究中心，能解决预制菜企业发展所需要的加工技术、质量安全、标准、装备、营养、包装、物流、营销、文化和金融等多方面的诸多问题，消除了企业的后顾之忧。

“得益于示范区、杨陵区两级给企业提供了良好的发展环境，各级招商、工信、发改等部门定期不定期上门服务，随时随地帮助解决企业建设中的各种困难，确保了我们诚智食品新建厂区和中央厨房项目的顺利进行。”提及工厂选址投产杨凌，许建周如数家珍。

Δ诚智食品化验室

2021年底，诚智食品计划投资1.2亿元，筹建总占地面积30余亩的现代化科技型预制菜加工生产工厂及中央厨房。在筹建过程中，面临诸多证件的办理、审批和认证。

“当时正值疫情期间，事虽不难，但较为繁琐。”许建周说。

为此，杨凌示范区、杨陵区两级安排专人进行对接，指导和协助企业开展各项工作，通过跟进协调、特事特办、简化流程、加快办理、一站式服务等方式，确保了重点项目的如期建设。

“从项目的规划立项到土地征用，再到开工建设，后至厂区投产，仅用一年的时间，便实现了当年规划、当年建设和当年投产。至当年年底，公司营收近1亿元。”许建周告诉记者。

Δ学生营养餐送餐车

目前，杨凌诚智食品科技有限公司在为杨凌、武功县、兴平等数个县区的200多所学校，7万余名学生供应营养早餐和午餐食材的同时，还为周边20多所企事业单位食堂配送食材。

“通过这些年的不断发展，公司加工的食材做到了定期检测和检验，确保了食品的安全，实现了从生产加工到餐桌不超过24小时的目标。下一步，我们将继续在示范区、杨陵区两级指导和帮助下，加大与西北农林科技大学和杨凌职业技术学院的合作，增加投资力度，加快新品研发，力争把杨凌诚智食品打造成为全国知名的预制菜标准化生产研发型企业，助力杨凌预制菜产业高质量发展。”许建周表示。

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